El sirope o jarabe de arce es un endulzante natural obtenido de la savia del árbol del mismo nombre cuya producción se concentra casi exclusivamente en la zona noreste de Norteamérica, siendo Canadá el mayor productor mundial. Este Sirope ha sido elaborado a partir de savia de arces de Quebec. Contiene un alto nivel de calcio, zinc, manganeso y hierro por su sistema de recogida. Su origen se remonta a los nativos americanos, antes de la llegada de los colonos europeos, quienes ya sabían aprovechar el dulce y nutritivo jugo del arce, árbol endémico del continente que en ciertas variedades y en las zonas de inviernos más fríos ofrece una savia rica en azúcares. Se presenta en un envase de botella de cristal y tapón de plástico.
Para utilizar como endulzante. Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Y conservar en frío una vez abierto.
Sirope de arce* de Quebec. *De agricultura biológica.
