Para este zumo lactofermentado de verduras, se utilizan solo materias primas Demeter, procedentes de agricultura biodinámica.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Zumo de remolacha (lactofermentado (L+))*º (52,5%), zumo de zanahoria (lactofermentado (L+))*º (20%), zumo de apio (lactofermentado (L+))*º (20%), zumo de patata (lactofermentado (L+))*º (5%), zumo de rábano (lactofermentado (L+))*º (1,5%), puré de cereza acerola* 1%
Valor nutricional por 100 g:
Valor energético kcal.30/kJ.126
Grasas: 0.100 g
de las cuales, saturadas 0.000 g
Hidratos de carbono 7.000 g
de los cuales, azúcares 7.000 g
Proteínas 0.100 g
Sal 0.100 g
(º)= demeter.
(*)= de agricultura ecológica.
Modo de empleo:
Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir en 5 días.
