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Descripción
INGREDIENTESBicarbonato sódico E-500 (ii).
MODO DE EMPLEO
Como gasificante en panadería, bollería, pastelería y galletería.
Como regulador de la acidez, neutralizante, acidulante, alcalinizante.
En la elaboración de bebidas resfrescantes.
En el tratamiento de aguas.
En otros alimentos donde esté autorizada su utilización como: productos lácteos, helados, productos de confitería, masas para rebozar, carnes elaboradas, pescados, ovo productos elaborados, frutas y hortalizadas elaboradas, condimentos y aderezos, mostazas, caldos y sopas, salsas.
CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD
Conservar el envase bien cerrado en lugar fresco y seco.
