El higo es un alimento dulce y muy nutritivo con un elevado contenido en fibra (mucílagos). Fruto de la higuera (Ficus carica), era muy apreciado ya en la Antigua Grecia y apodado como la fruta de los filósofos. Un 50% del fruto son azúcares, pero su alta aportación de fibra dietética contrarresta esta carga glucídica. También contiene minerales como el hierro y el calcio, y vitaminas A, B1, B2 y C. Por este motivo, el higo es un alimento energético que puede incorporarse dentro de una dieta sana y variada.
Como ingrediente en complementos alimenticios, la fibra del higo ayuda en caso de estreñimiento, junto al seguimiento de una dieta que refuerce el consumo de fibra soluble e insolube y la ingesta de agua. La realización de ejercicio físico también favorece la motilidad intestinal, por lo que debe tenerse siempre en cuenta.
Los extractos de este fruto también se han utilizado para el mantenimiento del confort respiratorio. Su fibra soluble, como la pectina, puede ayudar a mantener los niveles de colesterol en sangre. Su consumo tiene efecto saciante y levemente laxante. Recordemos que el uso de un complemento alimenticio no sustituye el seguimiento de una dieta sana y equilibrada.
