Producto análogo a los cacao en polvo existentes en el mercado, en el que se ha reemplazado en su elaboración el azúcar por fructosa. Por este motivo, este preparado puede ser perfectamente tolerado por los diabéticos, sin que el sabor difiera en absoluto de los productos similares.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Fructosa (57%), caco en polvo, almidón de trigo y aroma.
Valor nutricional por 100 g:
Contenido energético 1540 kJ (361 kcal) Hidratos de Carbono 77% (fructosa 57g): Proteínas 6.5%: Grasas 3%: Fibra alimentaria 8%: Sodio 0.015 g. Una cucharada de cacao en polvo (15 g) equivale aproximadamente a una ración de hidratos de carbono (10 g)
Modo de empleo:
Uso alimentario.
