Descripción
Los tomates ecológicos secos de Puglia, están elaborados exclusivamente mediante un proceso de secado solar al aire libre, con relativa higienización natural sin adyuvantes químicos, luego son tratados con un% de sal muy bajo dando un sabor dulce y delicado al producto terminado. Cadena de suministro muy corta: recolectados exclusivamente a mano y procesados unas horas después de la cosecha.
Los tomates ecológicos secos de Puglia, están elaborados exclusivamente mediante un proceso de secado solar al aire libre, con relativa higienización natural sin adyuvantes químicos, luego son tratados con un% de sal muy bajo dando un sabor dulce y delicado al producto terminado. Cadena de suministro muy corta: recolectados exclusivamente a mano y procesados unas horas después de la cosecha.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Tomates secos.
Valor nutricional por 100 g:
Valor energético 422kJ / 100Kcal
Grasas 1.28 g
de las cuales saturadas <0.1 g
Hidratos de carbono 4.8 g
de los cuales azúcares 4.78 g
Fibra alimentaria 7.38 g
Proteínas 13.74 g
Sal 3.04 g
Modo de empleo:
Almacenar a temperatura ambiente y alejado de fuentes de calor. Una vez abierto conservar refrigerado y consumir preferentemente dentro de los 10 días.
