Se obtiene por fermentación a partir de zumo de manzana. Este proceso consta de dos partes, una fermentación anaeróbica por la que se genera etanol (sidra) a partir de los azúcares del zumo de manzana: y una segunda fase en la que se da una fermentación aeróbica, donde las bacterias convierten el etanol de la sidra en ácido acético.
Precauciones:
Los complementos alimenticios no deben usarse como sustitutos de una dieta equilibrada ni de un modo de vida sano.
No superar la dosis recomendada.
Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
Composición:
Vinagre de sidra de manzana (Pyrus malus) en polvo.
Modo de empleo:
Tomar ¼ de cucharilla de café (0,7 g) al día.
Para hacer un vinagre de sidra de manzana tradicional, mezclar ¼ de cucharilla de café con 50 ml de agua.
