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Descripción
El mugi miso se elabora con soja mezclada con cebada y se caracteriza por tener un sabor dulce, pese a que igualmente se utiliza sal marina en su elaboración.
El mugi miso se elabora con soja mezclada con cebada y se caracteriza por tener un sabor dulce, pese a que igualmente se utiliza sal marina en su elaboración.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Granos de soja no transgénica, cebada, sal marina, agua, semilla de koji, fécula de patata (conservante natural). No pasteurizado.
Modo de empleo:
De forma tradicional se toma especialmente como condimento en sopas, patés, legumbres y cereales.
Una vez abierto conservar en la nevera.
